breaking news New

Sup Ceker Singkong Balikpapan, Ide Menu Sederhana bahwa Lezat

23-May-2023 02:11:18
by Admin

Balikpapan, Sobat - Sup merupakan hidangan yang sering kali disiapkan jadi sajian menu makan siang yang lezat dekat rumah. Kuahnya yang ringan beserta rasanya yang nikmat memerankankan sup menu favorit bagi mengisi perut yang telah lama keroncongan.

Sup biasanya diolah atas campuran sayuran selanjutnya ragam daging-dagingan bagaikan sapi selanjutnya ayam bahwa dimasak atas kuah bening bahwa menyimpan rasa kaldu bahwa khas.

Buat kamu yang ingin mencoba varian kontemporer ekstra dalam memasak sup, kamu bisa coba luput satu olahan sup khas ketimbang Balikpapan yaitu sup ceker singkong. Tekstur singkong yang lembek atas paduan kuah kaldu yang penuh cita rasa dijamin bisa menciptakan hari kalian lebih istimewa.

Penasaran cara melahirkannya? Yuk, simak artikel di bawah!

1. Bahan-bahan nan perlu kamu siapkan

Bahan utama:

Bahan tumis:

Bahan kaldu:

Bahan pelengkap:

2. Kupas bersama rebus singkong batas empuk

Langkah awal, masak singkong adapun sudah kamu kupas, potong-potong, dan cuci cerah. Setelah itu, rebus potongan singkong ke paling dalam panci berisi air mendidih santak empuk dan matang sempurna.

Setelah siap, kamu meniriskan rebusan singkong.

3. Siapkan bahan tumis

Sambil menunggu singkong matang, kamu bisa mulai siapkan bahan-bahan adapun perlu ditumis laksana bawang merah dan bawang putih adapun sudah kamu ulek halus. Tumis maka bahan harum dan bergeser warna kuning kecokelatan.

Matikan api ekstra dalam kompor sambil mempersiapkan bahan lainnya.

4. Rebus ceker beserta daging ayam, lintas tambahkan bahan tumis

Setelah singkong matang, tambahkan 1 liter air ke terdalam air bekas rebusan singkong lalu masukkan ceker lagi daging ayam bersama beserta bahan tumis akan sudah kamu siapkan sebelumnya.

Masak sampai-sampai mendidih menggunakan api luang agar ceker dan daging ayam masak beserta sempurna.

5. Tambahkan singkong terus koreksi rasa

Langkah berikutnya, selepas kuah sup telah mendidih, masukkan singkong nan telah matang kemudian aduk perlahan agar singkong tidak hancur. Jangan lupa demi menambahkan penyedap berupa garam dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa supnya berbanding selera masing-masing.

6. Sajikan sup singkong dengan bahan pelengkap

Sup singkong sudah siap disantap, deh! Kamu bisa sajikan sup ceker singkong ini bersama nasi putih hangat atau bihun bagi menemani durasi berungkap kamu sore nanti. Jangan lupa bagi memberi taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dalam atasnya, ya!

Jangan lupa sambal pedas agar makin terasa kelezatannya. Silakan dicoba menu sup ceker singkong yang sederhana tetapi kelezatannya tiada tara lho.

Tumbuh, tumbuh, terus bertumbuh.